Ürün hakkındaki sorularınız veya detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Brownie ve Islak Kek Çeşitlerinin Üretimi İçin Karışım.
Şeker, buğday unu, kakao tozu %12, modifiye nişasta, yağsız süt tozu, emülgatörler (mono ve digliseridlerin laktik asit esterleri E472b, yağ asitlerinin propilenglikol esterleri E477), yumurta akı tozu, kabartıcı (sodyum asit pirofosfat E450, sodyum bikarbonat E500), kıvam artırıcı (ksantan gam E415, guar gum E412, karbokis metil selüloz E466), tuz, aroma verici (çikolata).
% 100.
12 ay.
Kağıt torba 10 kg.
| CARTERO BROWNİE KEK MİKS | 1,000 kg. |
|---|---|
| Yumurta | 0,500 kg. |
| Sıvı Yağ | 0,300 kg. |
| Su | 0,100 l. |
| Hamur Ağırlığı | 1,900 kg. |
| Karıştırma Süresi | Yavaş devirde 1 dakika, orta hızda 3 dakika karıştırılır. Karıştırmanın son 1 dakikasında 200 gram pirinç ceviz ilave edilebilir. |
|---|---|
| Fırın Sıcaklığı | 180 – 190 °C. |
| Pişirme Süresi | 20 – 25 dakika |
Ürün hakkındaki sorularınız veya detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.