Ürün hakkındaki sorularınız veya detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Chia tohumu içeren ekmek çeşitlerinin üretimi için karışım
Buğday unu, ayçekirdek içi, chia tohumu (Salvia hispanica), kabak çekirdeği içi, keten tohumu, buğday gluteni, kurutulmuş buğday hamur ekşisi, domates tozu, emülgatörler: yağ asitlerinin mono ve digliseritleri (E 471), yağ asitlerinin mono ve digliseritlerinin mono ve diasetil tartarik asit esterleri (E 472e); buğday malt unu, şeker, kıvam arttırıcı: guar gum (E 412), buğday lifi, arpa malt ekstrakt, mısır nişastası, baharatlar, antioksidan: askorbik asit (E 300), enzimler
% 50
12 ay.
Kağıt torba 25 kg.
| Buğday Unu | 5,000 kg. |
|---|---|
| CARTERO CHİA EKMEK MİKSİ-KS | 5,000 kg. |
| Maya | 0,150 kg. |
| Tuz | 0,150 kg. |
| Su | yaklaşık 6,100 l. |
| Hamur Ağırlığı | 16,400 kg. |
| Yoğurma Süresi: | 4 + 8 dakika |
|---|---|
| Hamur Sıcaklığı: | 26-27 °C |
| Pişirme Süresi: | Yaklaşık 35 – 40 dakika |
|---|
Ürün hakkındaki sorularınız veya detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.