×

Cartero Ekler Miksi

Ürün Açıklaması

Ekler üretimi için hazır karışım.

İçindekiler:

Buğday unu, mısır unu, patates nişastası, bütün yumurta tozu, yağsız süt tozu, şeker, emülgatörler  (yağ asitlerinin mono ve digliseritlerinin asetik asit esterleri (E 472a), yağ asitlerinin mono ve digliseritlerinin laktik asit esterleri (E 472b), malt ekstrakt, kıvam arttırıcı (ksantan gam E 415), kabartma maddeleri (disodyum difosfat E 450, sodyum hidrojen karbonat E500), tuz, tereyağ aroması.

Kullanım Oranı:

% 100.

Raf Ömrü:

12 ay.

Ambalaj:

Kağıt torba 10 kg.

Uygulama

Katlı fırında baca açık ve çift tepsi ile pişirişlmeli, döner fırında baca kapalı pişirilmeli.

Reçete

CARTERO EKLER1,000 kg.
Sıvı Yağ0,100 l.
Su1,500 l.
Toplam Ağırlık2,600 kg.
Çırpma SüresiTüm malzemeler orta  hızda 3 – 4 dakika çırpılır, 5 dakika dinlendirilir.
Pişirme210 – 220 °C’de 25 – 25 dakika.

Ürün hakkındaki sorularınız veya detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Bu kategoride içerik bulunmuyor.
Dil »