Ürün hakkındaki sorularınız veya detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Fonksiyonel ekmek çeşitlerinin üretimi için karışım
Buğday unu, gluten, çavdar unu, kurutulmuş çavdar hamur ekşisi, çavdar malt unu, tuz, kavrulmuş buğday malt unu ve askorbik asit ve enzim içerir.
% 40
12 ay.
Kağıt torba 25 kg.
| Buğday Unu | 6,000 kg. |
|---|---|
| CARTERO FİTT BREAD MİKSİ | 4,000 kg. |
| Maya | 0,300 kg. |
| Tuz | 0,150 kg. |
| Su | yaklaşık 6,000 l. |
| Hamur Ağırlığı | 16,450 kg. |
| Yoğurma Süresi: | 4 + 8 dakika |
|---|---|
| Hamur Sıcaklığı: | 27-28 °C |
| Pişirme Süresi: | 35 – 40 dakika |
|---|
Ürün hakkındaki sorularınız veya detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.