Ürün hakkındaki sorularınız veya detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Çikolatalı Muffin Kek ve Çikolatalı Kek Çeşitlerinin Üretimi İçin Karışım.
Şeker, Buğday unu, kakao tozu % 8, tam buğday nişastası, modifiye nişasta, damla çikolata, emülgatörler (mono ve digliseridlerin laktik asit esterleri E472b, yağ asitlerinin propilenglikol esterleri E477), toz glikoz şurubu, yağsız süt tozu, kabartıcı (sodyum pirofosfat E450, sodyum bikarbonat E500), aroma verici (çikolata).
% 100
12 ay.
Kağıt torba 10 kg.
Kek kalıplarına, tepsiye, muffin kaplara 2/3 oranında dökülür.
| CARTERO KEK MİKSİ ÇİKOLATALI | 1,000 kg. |
|---|---|
| Yumurta | 0,350 kg. |
| Sıvı Yağ | 0,300 kg. |
| Su | 0,250 l. |
| Hamur Ağırlığı | 1,900 kg. |
| Karıştırma Süresi | Yavaş devirde 1 dakika, orta hızda 3 dakika karıştırılır. |
|---|---|
| Fırın Sıcaklığı | 175 – 185 °C. |
| Pişirme Süresi | 35 – 45 dakika. |
Ürün hakkındaki sorularınız veya detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.