Ürün hakkındaki sorularınız veya detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Baharat ve Karışık Meyveli Kek Çeşitlerinin Üretimi İçin Karışım.
Şeker, buğday unu, buğday nişastası, modifiye nişasta, kurutulmuş karışık meyve, emülgatörler (mono ve digliseridlerin laktik asit esterleri E472b, yağ asitlerinin propilenglikol esterleri E477), toz glikoz şurubu, yağsız süt tozu, baharat, kabartıcı (sodyum asit pirofosfat E450, sodyum bikarbonat E500), kıvam artırıcı (ksantan gam E415), tuz.
%100 .
12 ay.
Kağıt torba 10 kg.
Kek kalıplarına, tepsiye, muffin kaplara 2/3 oranında dökülür.
| CARTERO ŞERBETLİ KEK MİKSİ | 1,000 kg. |
|---|---|
| Yumurta | 0,350 kg. |
| Sıvı Yağ | 0,300 kg. |
| Su | 0,250 l. |
| Hamur Ağırlığı | 1,900 kg. |
| Karıştırma Süresi | Yavaş devirde 1 dakika, orta hızda 3 dakika karıştırılır. |
|---|---|
| Fırın Sıcaklığı | 175 – 185 °C. |
| Pişirme Süresi | 35 – 45 dakika |
Ürün hakkındaki sorularınız veya detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.